うなぎの匠
【うなぎ】 蒲焼 国産 鹿児島産鰻蒲焼2尾 朝〆鰻 | 備長炭火焼 うなぎの匠 監修
備長炭火焼 低温養殖・鹿児島産/宮崎産うなぎ蒲焼。
徹底した品質管理のもと、天然うなぎ以上の栄養価を目指した養鰻場から活鰻を直送しました。
ご注文毎に職人の手によって活〆された鰻を一尾一尾丁寧に捌き、高温の炭火でじっくり、ふっくら焼き上げております。
タレには、厳選した静岡産の老舗醸造味醂をベースに数種類の調味料を絶妙な割合でオリジナルブレンドし、鉄釜で煮詰め、
風味の良い、奥深い味わい、身体に優しいタレに仕上げております。
是非ご家庭でご賞味下さい。一尾を真空パックし、冷凍便でお届け致します。